Aculepeira ceropegia (Walckenear, 1802) (Araneae:Araneidae) türünde kitin ve kitosan izolasyonu ve fizikokimyasal karakterizasyonu
Citation
Demir, Z. (2017). Aculepeira ceropegia (Walckenear, 1802) (Araneae:Araneidae) türünde kitin ve kitosan izolasyonu ve fizikokimyasal karakterizasyonu. (Yüksek Lisans Tezi) Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, NiğdeAbstract
Kitin ve kitosan son zamanlarda endüstri alanında oldukça dikkat çekmektedir ve ilaç
endüstrisi, eczacılık, gıda mühendisliği, biyokatalizör, atık su temizliği gibi pek çok
alanlarda kullanılmaktadır. Kitin endüstriyel olarak yengeç, karides ve istakoz gibi deniz
ürünlerinden yan sanayi olarak üretilmektedir. Kitosan kitinin deasetilasyonundan yüksek
sıcaklıkta sodyum hidroksit konsantrasyonun da üretilmektedir. Son yıllarda böcekler,
mantarlar, mercan ve kabukluların yumurtaları kitin kaynağı olarak önerilebilmektedir.
Bu amaçla yeni kitin kaynakları önerebilmek için bir örümcek türü olan Aculepeira
ceropegia (Walckenaer, 1802)’nın SEM, FTIR, TGA ve XRD değerleri çalışılmıştır. Bu
çalışma sonunda bu türde bulunan kitinin alfa formda olduğu, yüzeyinin nanofiber ve
nanoporlardan oluştuğu, termal karalılığının yüksek olduğu ve alternatif kitin kaynağı
olarak önerilebileceği görülmüştür. Chitin and chitosan are currently receiving a great deal of interest industry areas which
are medical and pharmaceutical, food applications, biocatalysis, waste water treatment,
and new applicaitons for chitin and chitosan. Chitin is industrially extracted from crab
and shrimp shells obtained as a byproduct in the sea food industry. Chitosan is produced
by deacetylation of chitin with hot concentrated sodium hydroxide. In recent years, some
studies have emphasized that insects, mushrooms, coral and crustacean resting eggs can
be alternative sources of chitin. In order to purpose a new chitin and its derivatives
resource, we studied Aculepeira ceropegia (Walckenaer, 1802) which has common
distribution in Turkey. These chitins characterized with SEM, FTIR, XRD and TGA. The
dry weight of the chitin content of this species determined and compare with the chitin
content of other groups of organisms, and we found that it has alpha form and
nonofibers/nanopors, also TGA higher than some chitin specimens and and may purpose
a new chitin resource for using commercially.
Collections
- Tez Koleksiyonu [101]